Yıl 1987…

KOTOR'DA SESİZ BİR GECEDE BAŞLADI BU HİKAYE.

Ivan Ivanovic’in yaktığı ince cılız bir mum gibiydi Tiha Noc o gecede. Ivan Ivanovic misafirlerine Karadağ’ın meşhur deniz ürünlerinin yanı sıra kuzu tandır da sunarak bu serüveni başlattı. Ve Tiha Noc restaruant önce tüm Kotor ardından da Karadağ ve nihayet tüm Avrupa’da adından söz ettiren bir efsane oldu.

Takvimler 2018’i gösterdiğinde sessiz gece yani Tiha Noc için yeni bir sayfa açılıyordu. Restoran Laurea D.O.O. tarafından Ivan Ivanovic’ten devralanınan efsane artık hayatına dünya mutfağı konseptiyle devam edecekti. Zira artık hedef tüm dünyanın bu lezzetleri tatmasını sağlamaktı.

Montenegro yani Karadağ’a Türk mutfağının vazgeçilmezleri kebap ve lahmacunu ilk getiren olma özelliğini elinde tutan Tiha Noc şimdilerde ağırlıklı Türk mutfağından eşsiz lezzetleri misafirlerine sunuyor. Karadağ insanının da takdirini ve beğenisi kısa zamanda toplayan bu yeni konsept 1987’de Ivan Ivanovic’in o sessiz gece yaktığı ince, cılız bir mumdan etrafına ışık saçan bir meşale gibi büyümeye devam ediyor.

Şeflerimizin ellerinden dünya ve Türk mutfağının damak çatlatan tatları, Tiha Noc’un eşsiz manzarası ve Kotor’un insanı içine işleyen doğası ile sizlere unutamayacağınız bir deneyim vaad ediyoruz. Bu davete kayıtsız kalmayın.


Tiha Noc Ailesi